蔬菜

叶菜、根茎、瓜茄、花菜等各类蔬菜的营养构成与食用要点。

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西葫芦蔬菜

西葫芦

Zucchini

  • 维生素 C17.9mg
  • 261mg
  • 维生素 B60.16mg
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豆角蔬菜

豆角

Green bean

  • 维生素 K43µg
  • 维生素 C12.2mg
  • 维生素 B60.16mg
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小白菜蔬菜

小白菜

Bok choy

  • 维生素 K45µg
  • 维生素 C45mg
  • 维生素 A250µgRAE
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生菜蔬菜

生菜

Lettuce

  • 维生素 K126µg
  • 维生素 A370µgRAE
  • 194mg
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菜花蔬菜

菜花

Cauliflower

  • 维生素 C48mg
  • 维生素 K15.5µg
  • 299mg
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卷心菜蔬菜

卷心菜

Cabbage

  • 维生素 K76µg
  • 维生素 C36.6mg
  • 叶酸43µg
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山药蔬菜

山药

Chinese Yam

  • 0.24mg
  • 213mg
  • 20mg
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白萝卜蔬菜

白萝卜

White Radish

  • 维生素 C21mg
  • 173mg
  • 叶酸27µg
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丝瓜蔬菜

丝瓜

Sponge Gourd

  • 115mg
  • 5µg
  • 生物素1.5µg
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苦瓜蔬菜

苦瓜

Bitter Melon

  • 维生素 C56mg
  • 256mg
  • 叶酸38µg
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冬瓜蔬菜

冬瓜

Winter Melon

  • 维生素 C18mg
  • 5µg
  • 生物素1.5µg
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