全部食材脂肪含量排行榜

按每 100g 可食部的脂肪含量从高到低排列，单位 g，共 690 种食材。

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脂肪是什么？

#	食材	栏目	含量
221	黄花鱼	水产	2.5 g NRV 4%
222	硬粒小麦	谷物	2.5 g NRV 4%
223	黑米	谷物	2.5 g NRV 4%
224	鸵鸟肉	肉类	2.5 g NRV 4%
225	贻贝	水产	2.5 g NRV 4%
226	全麦	谷物	2.5 g NRV 4%
227	鹰嘴豆	蔬菜	2.5 g NRV 4%
228	卡姆小麦	谷物	2.4 g NRV 4%
229	斯佩尔特小麦	谷物	2.4 g NRV 4%
230	苔麸	谷物	2.4 g NRV 4%
231	大麦	谷物	2.3 g NRV 4%
232	荞麦	谷物	2.3 g NRV 4%
233	牛腱子	肉类	2.3 g NRV 4%
234	二粒小麦	谷物	2.2 g NRV 4%
235	青稞	谷物	2.2 g NRV 4%
236	兔肉	肉类	2.2 g NRV 4%
237	牡蛎	水产	2.1 g NRV 4%
238	鸡柳	肉类	2 g NRV 3%
239	多宝鱼	水产	2 g NRV 3%
240	黑麦	谷物	2 g NRV 3%

排行仅供参考：食材含量受品种、产地、季节与加工方式影响；高含量不等于"吃得越多越好"，需结合每日参考值与整体膳食结构。