全部食材脂肪含量排行榜

按每 100g 可食部的脂肪含量从高到低排列，单位 g，共 690 种食材。

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脂肪是什么？

#	食材	栏目	脂肪 / 100g	含量
241	青蟹	水产		2 g NRV 3%
242	虾皮	水产		2 g NRV 3%
243	火鸡	肉类		2 g NRV 3%
244	莲子	谷物		2 g NRV 3%
245	沙棘	水果		2 g NRV 3%
246	梭子蟹	水产		2 g NRV 3%
247	牛百叶	肉类		1.9 g NRV 3%
248	黄鳝	水产		1.9 g NRV 3%
249	穇子	谷物		1.9 g NRV 3%
250	豇豆	谷物		1.9 g NRV 3%
251	舌鳎	水产		1.8 g NRV 3%
252	鸭胗	肉类		1.8 g NRV 3%
253	罗非鱼	水产		1.7 g NRV 3%
254	黑眼豆	谷物		1.7 g NRV 3%
255	白果	坚果		1.7 g NRV 3%
256	黄豆芽	蔬菜		1.6 g NRV 3%
257	福尼奥米	谷物		1.6 g NRV 3%
258	篮子鱼	水产		1.5 g NRV 3%
259	白芸豆	谷物		1.5 g NRV 3%
260	鲣鱼	水产		1.5 g NRV 3%

排行仅供参考：食材含量受品种、产地、季节与加工方式影响；高含量不等于"吃得越多越好"，需结合每日参考值与整体膳食结构。