全部食材单不饱和脂肪酸含量排行榜
按每 100g 可食部的单不饱和脂肪酸含量从高到低排列，单位 g，共 670 种食材。
| # | 食材 | 栏目 | 单不饱和脂肪酸 / 100g | 含量 |
|---|---|---|---|---|
| 301 | 鱼唇 | 水产 | 0.4 g | |
| 302 | 红芸豆 | 谷物 | 0.4 g | |
| 303 | 黑木耳 | 菌菇 | 0.38 g | |
| 304 | 玉米 | 谷物 | 0.36 g | |
| 305 | 尖蜜拉 | 水果 | 0.36 g | |
| 306 | 黑树莓 | 水果 | 0.36 g | |
| 307 | 银耳 | 菌菇 | 0.35 g | |
| 308 | 利马豆 | 谷物 | 0.35 g | |
| 309 | 菇娘果 | 水果 | 0.35 g | |
| 310 | 树莓 | 水果 | 0.35 g | |
| 311 | 百香果 | 水果 | 0.35 g | |
| 312 | 莳萝 | 蔬菜 | 0.35 g | |
| 313 | 鲽鱼 | 水产 | 0.34 g | |
| 314 | 大蒜 | 蔬菜 | 0.32 g | |
| 315 | 江珧 | 水产 | 0.3 g | |
| 316 | 大麦 | 谷物 | 0.3 g | |
| 317 | 醋栗 | 水果 | 0.3 g | |
| 318 | 干贝 | 水产 | 0.3 g | |
| 319 | 青稞 | 谷物 | 0.3 g | |
| 320 | 白果 | 坚果 | 0.3 g |
排行仅供参考：食材含量受品种、产地、季节与加工方式影响；高含量不等于"吃得越多越好"，需结合每日参考值与整体膳食结构。