全部食材多不饱和脂肪酸含量排行榜

按每 100g 可食部的多不饱和脂肪酸含量从高到低排列，单位 g，共 690 种食材。

多不饱和脂肪酸是什么？
# 食材 栏目 多不饱和脂肪酸 / 100g 含量
321 干巴菌 菌菇
0.34 g
322 扇贝 水产
0.34 g
323 紫苏叶 蔬菜
0.34 g
324 鲍鱼 水产
0.34 g
325 羊腿肉 肉类
0.33 g
326 金桔 水果
0.32 g
327 带子 水产
0.3 g
328 黑鱼 水产
0.3 g
329 锥螺 水产
0.3 g
330 黄鳝 水产
0.3 g
331 小龙虾 水产
0.3 g
332 北极贝 水产
0.3 g
333 裙带菜 水产
0.3 g
334 红芸豆 谷物
0.28 g
335 芡实 坚果
0.26 g
336 象拔蚌 水产
0.25 g
337 羊栖菜 水产
0.25 g
338 羊肚菌 菌菇
0.25 g
339 黑松露 菌菇
0.25 g
340 白松露 菌菇
0.25 g
排行仅供参考：食材含量受品种、产地、季节与加工方式影响；高含量不等于"吃得越多越好"，需结合每日参考值与整体膳食结构。