全部食材蛋白质含量排行榜

按每 100g 可食部的蛋白质含量从高到低排列，单位 g，共 689 种食材。

切换营养素

限定栏目

#	食材	栏目	含量
341	鲜枸杞	水果	4.5 g NRV 8%
342	慈姑	蔬菜	4.4 g NRV 7%
343	苜蓿芽	蔬菜	4 g NRV 7%
344	玉米	谷物	4 g NRV 7%
345	薄荷	蔬菜	3.8 g NRV 6%
346	蒌蒿	蔬菜	3.7 g NRV 6%
347	酸枣	水果	3.5 g NRV 6%
348	百里香	蔬菜	3.5 g NRV 6%
349	虫草花	菌菇	3.5 g NRV 6%
350	牛至	蔬菜	3.5 g NRV 6%
351	硫磺菌	菌菇	3.5 g NRV 6%
352	抱子甘蓝	蔬菜	3.4 g NRV 6%
353	羽衣甘蓝	蔬菜	3.3 g NRV 6%
354	椰子(椰肉)	水果	3.3 g NRV 6%
355	朝鲜蓟	蔬菜	3.3 g NRV 6%
356	田野蘑菇	菌菇	3.2 g NRV 5%
357	波特菇	菌菇	3.2 g NRV 5%
358	罗勒	蔬菜	3.2 g NRV 5%
359	百合	蔬菜	3.2 g NRV 5%
360	口蘑	菌菇	3.1 g NRV 5%

排行仅供参考：食材含量受品种、产地、季节与加工方式影响；高含量不等于"吃得越多越好"，需结合每日参考值与整体膳食结构。