全部食材蛋白质含量排行榜

按每 100g 可食部的蛋白质含量从高到低排列，单位 g，共 689 种食材。

切换营养素

限定栏目

#	食材	栏目	含量
361	香芹	蔬菜	3 g NRV 5%
362	豌豆苗	蔬菜	3 g NRV 5%
363	紫菜薹	蔬菜	3 g NRV 5%
364	牛肝菌	菌菇	3 g NRV 5%
365	马蘑菇	菌菇	3 g NRV 5%
366	羊肚菌	菌菇	3 g NRV 5%
367	大环柄菇	菌菇	3 g NRV 5%
368	迷迭香	蔬菜	3 g NRV 5%
369	黑松露	菌菇	3 g NRV 5%
370	紫菜	蔬菜	3 g NRV 5%
371	褐菇	菌菇	3 g NRV 5%
372	白松露	菌菇	3 g NRV 5%
373	獐子菌	菌菇	3 g NRV 5%
374	榆黄蘑	菌菇	3 g NRV 5%
375	槐花	蔬菜	3 g NRV 5%
376	蕨菜	蔬菜	3 g NRV 5%
377	刀豆	蔬菜	3 g NRV 5%
378	牛排菌	菌菇	3 g NRV 5%
379	蓝平菇	菌菇	3 g NRV 5%
380	大球盖菇	菌菇	3 g NRV 5%

排行仅供参考：食材含量受品种、产地、季节与加工方式影响；高含量不等于"吃得越多越好"，需结合每日参考值与整体膳食结构。