全部食材膳食纤维含量排行榜

按每 100g 可食部的膳食纤维含量从高到低排列，单位 g，共 449 种食材。

切换营养素

限定栏目

#	食材	栏目	含量
21	大麦	谷物	17.3 g NRV 69%
22	斑豆	谷物	15.5 g NRV 62%
23	红芸豆	谷物	15.2 g NRV 61%
24	白芸豆	谷物	15.2 g NRV 61%
25	黑麦	谷物	15.1 g NRV 60%
26	木豆	谷物	15 g NRV 60%
27	爆裂玉米	谷物	15 g NRV 60%
28	芝麻	坚果	14 g NRV 56%
29	豌豆	谷物	14 g NRV 56%
30	利马豆	谷物	13.2 g NRV 53%
31	青稞	谷物	13 g NRV 52%
32	松子	坚果	12.4 g NRV 50%
33	鹰嘴豆	谷物	12.2 g NRV 49%
34	芥菜籽	坚果	12 g NRV 48%
35	杏仁	坚果	11.8 g NRV 47%
36	穇子	谷物	11.5 g NRV 46%
37	豇豆	谷物	11 g NRV 44%
38	蚕豆	谷物	11 g NRV 44%
39	孜然籽	坚果	11 g NRV 44%
40	红扁豆	谷物	10.8 g NRV 43%

排行仅供参考：食材含量受品种、产地、季节与加工方式影响；高含量不等于"吃得越多越好"，需结合每日参考值与整体膳食结构。