全部食材蛋白质含量排行榜

按每 100g 可食部的蛋白质含量从高到低排列，单位 g，共 689 种食材。

切换营养素

限定栏目

#	食材	栏目	含量
21	印加果	坚果	24.8 g NRV 41%
22	花生	坚果	24.8 g NRV 41%
23	豌豆	谷物	24.6 g NRV 41%
24	红扁豆	谷物	24.6 g NRV 41%
25	鱼籽	水产	24 g NRV 40%
26	酱牛肉	肉类	24 g NRV 40%
27	鸡爪	肉类	23.9 g NRV 40%
28	金枪鱼	水产	23.6 g NRV 39%
29	红芸豆	谷物	23.6 g NRV 39%
30	黑眼豆	谷物	23.5 g NRV 39%
31	豇豆	谷物	23.5 g NRV 39%
32	白芸豆	谷物	23.4 g NRV 39%
33	斑豆	谷物	23.1 g NRV 39%
34	葫芦巴籽	坚果	23 g NRV 38%
35	葵花籽	坚果	22.8 g NRV 38%
36	猪蹄	肉类	22.6 g NRV 38%
37	杏仁	坚果	22.5 g NRV 38%
38	培根	肉类	22.4 g NRV 37%
39	牛里脊	肉类	22.2 g NRV 37%
40	鲣鱼	水产	22 g NRV 37%

排行仅供参考：食材含量受品种、产地、季节与加工方式影响；高含量不等于"吃得越多越好"，需结合每日参考值与整体膳食结构。