全部食材单不饱和脂肪酸含量排行榜
按每 100g 可食部的单不饱和脂肪酸含量从高到低排列，单位 g，共 670 种食材。
| # | 食材 | 栏目 | 单不饱和脂肪酸 / 100g | 含量 |
|---|---|---|---|---|
| 381 | 黄火龙果 | 水果 | 0.21 g | |
| 382 | 桑葚 | 水果 | 0.2 g | |
| 383 | 芒果 | 水果 | 0.2 g | |
| 384 | 白玉蜗牛 | 水产 | 0.2 g | |
| 385 | 芡实 | 谷物 | 0.2 g | |
| 386 | 蟹柳 | 水产 | 0.2 g | |
| 387 | 糯米 | 谷物 | 0.2 g | |
| 388 | 鲜枸杞 | 水果 | 0.2 g | |
| 389 | 费约果 | 水果 | 0.2 g | |
| 390 | 花胶 | 水产 | 0.2 g | |
| 391 | 豌豆 | 谷物 | 0.2 g | |
| 392 | 小龙虾 | 水产 | 0.2 g | |
| 393 | 蛇皮果 | 水果 | 0.2 g | |
| 394 | 椰枣 | 水果 | 0.2 g | |
| 395 | 紫菜 | 蔬菜 | 0.2 g | |
| 396 | 罗马花椰菜 | 蔬菜 | 0.2 g | |
| 397 | 对虾 | 水产 | 0.19 g | |
| 398 | 香椿 | 蔬菜 | 0.18 g | |
| 399 | 蒌蒿 | 蔬菜 | 0.18 g | |
| 400 | 芥蓝 | 蔬菜 | 0.18 g |
排行仅供参考：食材含量受品种、产地、季节与加工方式影响；高含量不等于"吃得越多越好"，需结合每日参考值与整体膳食结构。