全部食材多不饱和脂肪酸含量排行榜
按每 100g 可食部的多不饱和脂肪酸含量从高到低排列，单位 g，共 690 种食材。
| # | 食材 | 栏目 | 多不饱和脂肪酸 / 100g | 含量 |
|---|---|---|---|---|
| 381 | 马蘑菇 | 菌菇 | 0.17 g | |
| 382 | 元蘑 | 菌菇 | 0.17 g | |
| 383 | 大环柄菇 | 菌菇 | 0.17 g | |
| 384 | 绣球菌 | 菌菇 | 0.17 g | |
| 385 | 草菇 | 菌菇 | 0.17 g | |
| 386 | 杨树菇 | 菌菇 | 0.17 g | |
| 387 | 褐菇 | 菌菇 | 0.17 g | |
| 388 | 榆黄蘑 | 菌菇 | 0.17 g | |
| 389 | 波特菇 | 菌菇 | 0.17 g | |
| 390 | 粉红平菇 | 菌菇 | 0.17 g | |
| 391 | 栗菇 | 菌菇 | 0.17 g | |
| 392 | 牛排菌 | 菌菇 | 0.17 g | |
| 393 | 蓝平菇 | 菌菇 | 0.17 g | |
| 394 | 大球盖菇 | 菌菇 | 0.17 g | |
| 395 | 榆耳 | 菌菇 | 0.17 g | |
| 396 | 白平菇 | 菌菇 | 0.17 g | |
| 397 | 菱角 | 坚果 | 0.16 g | |
| 398 | 白玉菇 | 菌菇 | 0.15 g | |
| 399 | 茯苓 | 菌菇 | 0.15 g | |
| 400 | 雪里蕻 | 蔬菜 | 0.15 g |
排行仅供参考：食材含量受品种、产地、季节与加工方式影响；高含量不等于"吃得越多越好"，需结合每日参考值与整体膳食结构。