全部食材蛋白质含量排行榜

按每 100g 可食部的蛋白质含量从高到低排列，单位 g，共 689 种食材。

切换营养素

限定栏目

#	食材	栏目	含量
381	裙带菜	水产	3 g NRV 5%
382	荠菜	蔬菜	2.9 g NRV 5%
383	黄花菜	蔬菜	2.9 g NRV 5%
384	菜心	蔬菜	2.8 g NRV 5%
385	虎掌菌	菌菇	2.8 g NRV 5%
386	元蘑	菌菇	2.8 g NRV 5%
387	荷兰豆	蔬菜	2.8 g NRV 5%
388	西兰花	蔬菜	2.8 g NRV 5%
389	扁豆	蔬菜	2.8 g NRV 5%
390	粉红平菇	菌菇	2.8 g NRV 5%
391	芥蓝	蔬菜	2.8 g NRV 5%
392	红菇	菌菇	2.8 g NRV 5%
393	茶树菇	菌菇	2.8 g NRV 5%
394	罗望子	水果	2.8 g NRV 5%
395	红薯叶	蔬菜	2.8 g NRV 5%
396	青头菌	菌菇	2.8 g NRV 5%
397	蒲公英	蔬菜	2.7 g NRV 5%
398	菱角	坚果	2.7 g NRV 5%
399	姬松茸	菌菇	2.7 g NRV 5%
400	菠菜	蔬菜	2.6 g NRV 4%

排行仅供参考：食材含量受品种、产地、季节与加工方式影响；高含量不等于"吃得越多越好"，需结合每日参考值与整体膳食结构。