全部食材蛋白质含量排行榜

按每 100g 可食部的蛋白质含量从高到低排列，单位 g，共 689 种食材。

切换营养素

限定栏目

#	食材	栏目	含量
421	草菇	菌菇	2.5 g NRV 4%
422	红葱头	蔬菜	2.5 g NRV 4%
423	杨树菇	菌菇	2.5 g NRV 4%
424	鸡枞菌	菌菇	2.5 g NRV 4%
425	珍珠菜	蔬菜	2.5 g NRV 4%
426	栗菇	菌菇	2.5 g NRV 4%
427	韭菜花	蔬菜	2.5 g NRV 4%
428	白平菇	菌菇	2.5 g NRV 4%
429	板栗	坚果	2.4 g NRV 4%
430	金针菇	菌菇	2.4 g NRV 4%
431	韭菜	蔬菜	2.4 g NRV 4%
432	马兰头	蔬菜	2.4 g NRV 4%
433	冬寒菜	蔬菜	2.4 g NRV 4%
434	灰灰菜	蔬菜	2.4 g NRV 4%
435	云莓	水果	2.4 g NRV 4%
436	紫苏叶	蔬菜	2.4 g NRV 4%
437	白玉菇	菌菇	2.3 g NRV 4%
438	西洋菜	蔬菜	2.3 g NRV 4%
439	籽粒苋	谷物	2.3 g NRV 4%
440	菊花脑	蔬菜	2.3 g NRV 4%

排行仅供参考：食材含量受品种、产地、季节与加工方式影响；高含量不等于"吃得越多越好"，需结合每日参考值与整体膳食结构。