全部食材蛋白质含量排行榜
按每 100g 可食部的蛋白质含量从高到低排列，单位 g，共 689 种食材。
| # | 食材 | 栏目 | 蛋白质 / 100g | 含量 |
|---|---|---|---|---|
| 521 | 桑葚 | 水果 |
1.4 g
NRV 2%
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| 522 | 黑莓 | 水果 |
1.4 g
NRV 2%
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| 523 | 苦苣 | 蔬菜 |
1.4 g
NRV 2%
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| 524 | 辣椒 | 蔬菜 |
1.4 g
NRV 2%
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| 525 | 生菜 | 蔬菜 |
1.4 g
NRV 2%
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| 526 | 紫薯 | 蔬菜 |
1.4 g
NRV 2%
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| 527 | 青椒 | 蔬菜 |
1.4 g
NRV 2%
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| 528 | 杏鲍菇 | 菌菇 |
1.3 g
NRV 2%
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| 529 | 卷心菜 | 蔬菜 |
1.3 g
NRV 2%
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| 530 | 芭蕉 | 水果 |
1.3 g
NRV 2%
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| 531 | 白背木耳 | 菌菇 |
1.3 g
NRV 2%
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| 532 | 马齿苋 | 蔬菜 |
1.3 g
NRV 2%
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| 533 | 龙眼 | 水果 |
1.3 g
NRV 2%
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| 534 | 西葫芦 | 蔬菜 |
1.2 g
NRV 2%
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| 535 | 猪苓 | 菌菇 |
1.2 g
NRV 2%
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| 536 | 南酸枣 | 水果 |
1.2 g
NRV 2%
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| 537 | 油麦菜 | 蔬菜 |
1.2 g
NRV 2%
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| 538 | 云耳 | 菌菇 |
1.2 g
NRV 2%
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| 539 | 树莓 | 水果 |
1.2 g
NRV 2%
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| 540 | 冰菜 | 蔬菜 |
1.2 g
NRV 2%
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排行仅供参考：食材含量受品种、产地、季节与加工方式影响；高含量不等于"吃得越多越好"，需结合每日参考值与整体膳食结构。