全部食材脂肪含量排行榜

按每 100g 可食部的脂肪含量从高到低排列，单位 g，共 690 种食材。

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脂肪是什么？

#	食材	栏目	脂肪 / 100g	含量
41	芹菜籽	坚果		25 g NRV 42%
42	热狗肠	肉类		25 g NRV 42%
43	板鸭	肉类		25 g NRV 42%
44	猪肠	肉类		25 g NRV 42%
45	肥牛卷	肉类		24 g NRV 40%
46	羊腩	肉类		24 g NRV 40%
47	橡子	坚果		23.9 g NRV 40%
48	猪排骨	肉类		23.1 g NRV 39%
49	牛小排	肉类		23 g NRV 38%
50	黑种草籽	坚果		22 g NRV 37%
51	猪腮肉	肉类		22 g NRV 37%
52	孜然籽	坚果		22 g NRV 37%
53	羊肉卷	肉类		21 g NRV 35%
54	牛腩	肉类		20 g NRV 33%
55	猪尾	肉类		20 g NRV 33%
56	火腿肠	肉类		20 g NRV 33%
57	猪颈肉	肉类		20 g NRV 33%
58	肉丸	肉类		20 g NRV 33%
59	鹅肉	肉类		19.9 g NRV 33%
60	鸭肉	肉类		19.7 g NRV 33%

排行仅供参考：食材含量受品种、产地、季节与加工方式影响；高含量不等于"吃得越多越好"，需结合每日参考值与整体膳食结构。