全部食材单不饱和脂肪酸含量排行榜

按每 100g 可食部的单不饱和脂肪酸含量从高到低排列，单位 g，共 670 种食材。

单不饱和脂肪酸是什么？
# 食材 栏目 单不饱和脂肪酸 / 100g 含量
41 肉丸 肉类
11 g
42 腊肉 肉类
11 g
43 肥牛卷 肉类
11 g
44 猪排骨 肉类
10.83 g
45 鹅肉 肉类
10.36 g
46 巴西莓 水果
10.3 g
47 午餐肉 肉类
10.15 g
48 芥菜籽 坚果
10.08 g
49 肉豆蔻 坚果
10.08 g
50 葵花籽 坚果
9.92 g
51 鸭肉 肉类
9.85 g
52 牛油果 水果
9.8 g
53 羊肩肉 肉类
9.8 g
54 牛腩 肉类
9.47 g
55 乌榄 水果
9 g
56 猪颈肉 肉类
9 g
57 猪肉糜 肉类
9 g
58 猪肠 肉类
9 g
59 鸭腿 肉类
9 g
60 西冷牛排 肉类
8.95 g
排行仅供参考：食材含量受品种、产地、季节与加工方式影响；高含量不等于"吃得越多越好"，需结合每日参考值与整体膳食结构。