全部食材多不饱和脂肪酸含量排行榜
按每 100g 可食部的多不饱和脂肪酸含量从高到低排列，单位 g，共 690 种食材。
| # | 食材 | 栏目 | 多不饱和脂肪酸 / 100g | 含量 |
|---|---|---|---|---|
| 621 | 芹菜 | 蔬菜 | 0.06 g | |
| 622 | 牛蒡 | 蔬菜 | 0.06 g | |
| 623 | 黄豆芽 | 蔬菜 | 0.06 g | |
| 624 | 南瓜 | 蔬菜 | 0.06 g | |
| 625 | 莴笋 | 蔬菜 | 0.06 g | |
| 626 | 绿豆芽 | 蔬菜 | 0.06 g | |
| 627 | 芦笋 | 蔬菜 | 0.06 g | |
| 628 | 姜 | 蔬菜 | 0.06 g | |
| 629 | 白萝卜 | 蔬菜 | 0.06 g | |
| 630 | 慈姑 | 蔬菜 | 0.06 g | |
| 631 | 萝卜苗 | 蔬菜 | 0.06 g | |
| 632 | 秋葵 | 蔬菜 | 0.06 g | |
| 633 | 木瓜 | 水果 | 0.06 g | |
| 634 | 甜菜根 | 蔬菜 | 0.06 g | |
| 635 | 菊芋 | 蔬菜 | 0.06 g | |
| 636 | 菜花 | 蔬菜 | 0.06 g | |
| 637 | 荸荠 | 蔬菜 | 0.06 g | |
| 638 | 雪莲果 | 蔬菜 | 0.06 g | |
| 639 | 大白菜 | 蔬菜 | 0.06 g | |
| 640 | 百合 | 蔬菜 | 0.06 g |
排行仅供参考：食材含量受品种、产地、季节与加工方式影响；高含量不等于"吃得越多越好"，需结合每日参考值与整体膳食结构。