菌菇

食用菌的鲜味来源、多糖与膳食纤维,以及干鲜品的营养差异。

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环柄菇菌菇

环柄菇

Fairy ring mushroom

  • 生物素9µg
  • 烟酸3.5mg
  • 300mg
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栗菇菌菇

栗菇

Chestnut mushroom

  • 生物素9µg
  • 烟酸4mg
  • 300mg
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波特菇菌菇

波特菇

Portobello mushroom

  • 烟酸4.5mg
  • 生物素9µg
  • 12µg
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褐菇菌菇

褐菇

Cremini mushroom

  • 生物素9µg
  • 烟酸4mg
  • 10µg
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杨树菇菌菇

杨树菇

Poplar mushroom

  • 烟酸4.5mg
  • 生物素9µg
  • 300mg
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榛蘑菌菇

榛蘑

Honey mushroom

  • 生物素12µg
  • 烟酸5mg
  • 维生素 B20.3mg
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元蘑菌菇

元蘑

Velvet foot mushroom

  • 生物素9µg
  • 烟酸3.5mg
  • 330mg
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鲍鱼菇菌菇

鲍鱼菇

Abalone mushroom

  • 生物素9µg
  • 烟酸3.5mg
  • 300mg
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白平菇菌菇

白平菇

White oyster mushroom

  • 生物素9µg
  • 烟酸3.5mg
  • 290mg
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