全部食材脂肪含量排行榜

按每 100g 可食部的脂肪含量从高到低排列，单位 g，共 690 种食材。

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脂肪是什么？

#	食材	栏目	含量
61	西冷牛排	肉类	18.9 g NRV 32%
62	猪蹄	肉类	18.8 g NRV 31%
63	秋刀鱼	水产	18.5 g NRV 31%
64	羊肩肉	肉类	18 g NRV 30%
65	鱼子酱	水产	18 g NRV 30%
66	午餐肉	肉类	18 g NRV 30%
67	牛舌	肉类	17.5 g NRV 29%
68	牛尾	肉类	17 g NRV 28%
69	油莎豆	坚果	17 g NRV 28%
70	芫荽籽	坚果	17 g NRV 28%
71	鸡爪	肉类	16.4 g NRV 27%
72	鹅腿	肉类	16 g NRV 27%
73	黄豆	谷物	16 g NRV 27%
74	鸭腿	肉类	16 g NRV 27%
75	牛脸颊肉	肉类	16 g NRV 27%
76	茴香籽	坚果	16 g NRV 27%
77	猪肉糜	肉类	16 g NRV 27%
78	羊蝎子	肉类	16 g NRV 27%
79	黑豆	谷物	15.5 g NRV 26%
80	猪舌	肉类	15 g NRV 25%

排行仅供参考：食材含量受品种、产地、季节与加工方式影响；高含量不等于"吃得越多越好"，需结合每日参考值与整体膳食结构。