菌菇

食用菌的鲜味来源、多糖与膳食纤维,以及干鲜品的营养差异。

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蓝平菇菌菇

蓝平菇

Blue oyster mushroom

  • 生物素9µg
  • 烟酸3.5mg
  • 320mg
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榆黄蘑菌菇

榆黄蘑

Golden oyster mushroom

  • 生物素9µg
  • 烟酸3.5mg
  • 320mg
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草菇菌菇

草菇

Straw mushroom

  • 生物素9µg
  • 烟酸3.5mg
  • 350mg
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虫草花菌菇

虫草花

Cordyceps flower

  • 生物素8µg
  • 烟酸3mg
  • 维生素 B20.2mg
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白灵菇菌菇

白灵菇

White king oyster mushroom

  • 生物素10µg
  • 烟酸4.5mg
  • 维生素 B20.25mg
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牛肝菌菌菇

牛肝菌

Porcini

  • 生物素12µg
  • 烟酸5mg
  • 维生素 B20.3mg
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海鲜菇菌菇

海鲜菇

Seafood mushroom

  • 生物素9µg
  • 烟酸3.5mg
  • 维生素 B20.2mg
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鸡腿菇菌菇

鸡腿菇

Shaggy mane mushroom

  • 生物素10µg
  • 烟酸4mg
  • 维生素 B20.25mg
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秀珍菇菌菇

秀珍菇

Bay mushroom

  • 生物素9µg
  • 烟酸3mg
  • 维生素 B20.2mg
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滑子菇菌菇

滑子菇

Nameko mushroom

  • 生物素8µg
  • 烟酸2.5mg
  • 250mg
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