全部食材脂肪含量排行榜

按每 100g 可食部的脂肪含量从高到低排列，单位 g，共 690 种食材。

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脂肪是什么？

#	食材	栏目	脂肪 / 100g	含量
121	乌鸡	肉类		9 g NRV 15%
122	猪脑	肉类		9 g NRV 15%
123	酱牛肉	肉类		9 g NRV 15%
124	鸡蛋	肉类		8.8 g NRV 15%
125	牛肉干	肉类		8 g NRV 13%
126	火腿	肉类		8 g NRV 13%
127	马鲛鱼	水产		8 g NRV 13%
128	凤尾鱼	水产		8 g NRV 13%
129	猪里脊	肉类		7.9 g NRV 13%
130	鲳鱼	水产		7.3 g NRV 12%
131	鲳鱼	水产		7 g NRV 12%
132	鸡心	肉类		7 g NRV 12%
133	鸭心	肉类		7 g NRV 12%
134	小豆蔻	坚果		7 g NRV 12%
135	鸡脆骨	肉类		7 g NRV 12%
136	七鳃鳗	水产		7 g NRV 12%
137	燕麦	谷物		6.7 g NRV 11%
138	藜麦	谷物		6.1 g NRV 10%
139	海鳗	水产		6 g NRV 10%
140	鳟鱼	水产		6 g NRV 10%

排行仅供参考：食材含量受品种、产地、季节与加工方式影响；高含量不等于"吃得越多越好"，需结合每日参考值与整体膳食结构。