全部食材单不饱和脂肪酸含量排行榜

按每 100g 可食部的单不饱和脂肪酸含量从高到低排列，单位 g，共 670 种食材。

单不饱和脂肪酸是什么？
# 食材 栏目 单不饱和脂肪酸 / 100g 含量
121 鲱鱼 水产
3.64 g
122 鸭心 肉类
3.5 g
123 黄豆 谷物
3.4 g
124 沙丁鱼 水产
3.08 g
125 鲳鱼 水产
3 g
126 羊里脊 肉类
3 g
127 猪后腿肉 肉类
3 g
128 卡尼瓦 谷物
3 g
129 黑豆 谷物
3 g
130 鱼籽 水产
2.8 g
131 鸭胸 肉类
2.7 g
132 鹅胗 肉类
2.5 g
133 猪蹄筋 肉类
2.5 g
134 猪大排 肉类
2.4 g
135 燕麦 谷物
2.35 g
136 奇亚籽 坚果
2.3 g
137 牛筋 肉类
2.29 g
138 爆裂玉米 谷物
2.25 g
139 马鲛鱼 水产
2.24 g
140 凤尾鱼 水产
2.24 g
排行仅供参考：食材含量受品种、产地、季节与加工方式影响；高含量不等于"吃得越多越好"，需结合每日参考值与整体膳食结构。