全部食材多不饱和脂肪酸含量排行榜

按每 100g 可食部的多不饱和脂肪酸含量从高到低排列，单位 g，共 690 种食材。

多不饱和脂肪酸是什么？
# 食材 栏目 多不饱和脂肪酸 / 100g 含量
141 牛舌 肉类
1.5 g
142 鸭心 肉类
1.5 g
143 鲨鱼 水产
1.5 g
144 鸭胸 肉类
1.5 g
145 海胆 水产
1.5 g
146 猪腮肉 肉类
1.5 g
147 肉松 肉类
1.5 g
148 珍珠粟 谷物
1.47 g
149 高粱 谷物
1.4 g
150 蓝圆鲹 水产
1.35 g
151 鸡胸肉 肉类
1.32 g
152 鸡肝 肉类
1.3 g
153 玉米面 谷物
1.29 g
154 带鱼 水产
1.29 g
155 牛肉干 肉类
1.25 g
156 石斑鱼 水产
1.25 g
157 贻贝 水产
1.25 g
158 鲈鱼 水产
1.25 g
159 螃蟹 水产
1.23 g
160 青鱼 水产
1.2 g
排行仅供参考：食材含量受品种、产地、季节与加工方式影响；高含量不等于"吃得越多越好"，需结合每日参考值与整体膳食结构。