全部食材脂肪含量排行榜

按每 100g 可食部的脂肪含量从高到低排列，单位 g，共 690 种食材。

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脂肪是什么？

#	食材	栏目	脂肪 / 100g	含量
161	鲶鱼	水产		5 g NRV 8%
162	毛豆	蔬菜		5 g NRV 8%
163	鹌鹑肉	肉类		5 g NRV 8%
164	带鱼	水产		4.9 g NRV 8%
165	鸡肝	肉类		4.8 g NRV 8%
166	白鲢	水产		4.5 g NRV 8%
167	爆裂玉米	谷物		4.5 g NRV 8%
168	鲮鱼	水产		4.5 g NRV 8%
169	珍珠粟	谷物		4.2 g NRV 7%
170	鲤鱼	水产		4.1 g NRV 7%
171	羊肝	肉类		4 g NRV 7%
172	鲟鱼	水产		4 g NRV 7%
173	羊肚	肉类		4 g NRV 7%
174	鳓鱼	水产		4 g NRV 7%
175	羊心	肉类		4 g NRV 7%
176	牛心	肉类		4 g NRV 7%
177	牛肝	肉类		4 g NRV 7%
178	花鲢	水产		4 g NRV 7%
179	鲻鱼	水产		4 g NRV 7%
180	旗鱼	水产		4 g NRV 7%

排行仅供参考：食材含量受品种、产地、季节与加工方式影响；高含量不等于"吃得越多越好"，需结合每日参考值与整体膳食结构。