全部食材蛋白质含量排行榜
按每 100g 可食部的蛋白质含量从高到低排列，单位 g，共 689 种食材。
| # | 食材 | 栏目 | 蛋白质 / 100g | 含量 |
|---|---|---|---|---|
| 161 | 鳕鱼 | 水产 |
17.8 g
NRV 30%
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| 162 | 黄花鱼 | 水产 |
17.7 g
NRV 30%
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| 163 | 带鱼 | 水产 |
17.7 g
NRV 30%
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| 164 | 鲤鱼 | 水产 |
17.6 g
NRV 29%
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| 165 | 螃蟹 | 水产 |
17.5 g
NRV 29%
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| 166 | 鸡翅 | 肉类 |
17.4 g
NRV 29%
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| 167 | 腰果 | 坚果 |
17.3 g
NRV 29%
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| 168 | 莲子 | 谷物 |
17.2 g
NRV 29%
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| 169 | 鲫鱼 | 水产 |
17.1 g
NRV 29%
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| 170 | 牛腩 | 肉类 |
17.1 g
NRV 29%
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| 171 | 羊肩肉 | 肉类 |
17 g
NRV 28%
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| 172 | 泥鳅 | 水产 |
17 g
NRV 28%
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| 173 | 猪心 | 肉类 |
17 g
NRV 28%
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| 174 | 香鱼 | 水产 |
17 g
NRV 28%
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| 175 | 带子 | 水产 |
17 g
NRV 28%
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| 176 | 黑种草籽 | 坚果 |
17 g
NRV 28%
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| 177 | 大闸蟹 | 水产 |
17 g
NRV 28%
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| 178 | 羊肾 | 肉类 |
17 g
NRV 28%
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| 179 | 鸡脖 | 肉类 |
17 g
NRV 28%
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| 180 | 羊蹄 | 肉类 |
17 g
NRV 28%
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排行仅供参考：食材含量受品种、产地、季节与加工方式影响；高含量不等于"吃得越多越好"，需结合每日参考值与整体膳食结构。