胆固醇
能量与宏量营养素
单位：mg
每日参考值 NRV：300 mg
主要存在于动物性食物中，人体自身也可合成。膳食胆固醇摄入建议控制在每日 300mg 以内。
NRV（Nutrient Reference Values）是食品营养标签上用于计算营养素参考值百分比的基准，代表一般成年人每日的推荐摄入量水平， 不同年龄、性别与生理状态的人群需求会有差异。
胆固醇含量最高的 10 种食材
每 100g 可食部含量，共统计 239 种食材。