能量
能量与宏量营养素
单位：kcal
每日参考值 NRV：2000 kcal
食物在体内氧化释放的热量。中国居民营养素参考值（NRV）以每日 2000 kcal 为基准，一般成年人每日能量需要量随年龄、性别、体力活动水平差异较大。
NRV（Nutrient Reference Values）是食品营养标签上用于计算营养素参考值百分比的基准，代表一般成年人每日的推荐摄入量水平， 不同年龄、性别与生理状态的人群需求会有差异。
能量含量最高的 10 种食材
每 100g 可食部含量，共统计 690 种食材。