维生素 K

维生素 单位:µg 每日参考值 NRV:80 µg

参与凝血过程与骨骼代谢。绿叶蔬菜是维生素 K1 的主要来源。

NRV(Nutrient Reference Values)是食品营养标签上用于计算营养素参考值百分比的基准,代表一般成年人每日的推荐摄入量水平, 不同年龄、性别与生理状态的人群需求会有差异。

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维生素 K含量最高的 10 种食材

每 100g 可食部含量,共统计 553 种食材。

# 食材 栏目 含量对比 含量
1 香芹 蔬菜
1540 µg
NRV 1925%
2 羽衣甘蓝 蔬菜
700 µg
NRV 875%
3 薄荷 蔬菜
600 µg
NRV 750%
4 菠菜 蔬菜
483 µg
NRV 604%
5 罗勒 蔬菜
415 µg
NRV 519%
6 紫菜 水产
390 µg
NRV 488%
7 百里香 蔬菜
350 µg
NRV 438%
8 牛至 蔬菜
350 µg
NRV 438%
9 香菜 蔬菜
310 µg
NRV 388%
10 迷迭香 蔬菜
300 µg
NRV 375%

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