水分

其他 单位:g

食物中水分含量越高,通常能量密度越低。多数蔬菜水果水分含量在 85%~96% 之间。

NRV(Nutrient Reference Values)是食品营养标签上用于计算营养素参考值百分比的基准,代表一般成年人每日的推荐摄入量水平, 不同年龄、性别与生理状态的人群需求会有差异。

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水分含量最高的 10 种食材

每 100g 可食部含量,共统计 689 种食材。

# 食材 栏目 含量对比 含量
1 冬瓜 蔬菜
96.6 g
2 石花菜 蔬菜
96 g
3 魔芋 蔬菜
96 g
4 黄瓜 蔬菜
95.8 g
5 莴笋 蔬菜
95.5 g
6 西葫芦 蔬菜
95 g
7 瓠瓜 蔬菜
95 g
8 海带 蔬菜
95 g
9 生菜 蔬菜
95 g
10 小白菜 蔬菜
95 g

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