全部食材脂肪含量排行榜

按每 100g 可食部的脂肪含量从高到低排列，单位 g，共 690 种食材。

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脂肪是什么？

#	食材	栏目	含量
1	猪油	肉类	100 g NRV 167%
2	牛骨髓	肉类	80 g NRV 133%
3	猪骨髓	肉类	80 g NRV 133%
4	夏威夷果	坚果	75.8 g NRV 126%
5	碧根果	坚果	72 g NRV 120%
6	比科尔果	坚果	71 g NRV 118%
7	石栗	坚果	68 g NRV 113%
8	巴西坚果	坚果	66.4 g NRV 111%
9	山核桃	坚果	63.5 g NRV 106%
10	松子	坚果	62.6 g NRV 104%
11	核桃	坚果	58.8 g NRV 98%
12	猪五花肉	肉类	53 g NRV 88%
13	印加果	坚果	51 g NRV 85%
14	榛子	坚果	49.7 g NRV 83%
15	葵花籽	坚果	49.6 g NRV 83%
16	火麻仁	坚果	48.8 g NRV 81%
17	南瓜子	坚果	48.1 g NRV 80%
18	山毛榉果	坚果	48 g NRV 80%
19	西瓜子	坚果	47 g NRV 78%
20	芝麻	坚果	46.1 g NRV 77%

排行仅供参考：食材含量受品种、产地、季节与加工方式影响；高含量不等于"吃得越多越好"，需结合每日参考值与整体膳食结构。